夏ギフトの商品を公開中

水舎ネットショップでは弊社の3種のおそばを中心にギフトセットや関連商品を全国のご家庭へ宅配注文も承っています。

粗びきそば

信州産の蕎麦の実を殻つきのまま石臼で超粗挽きし、星(そば殻の破片、そばの実のカケラ)が多く残っている全層粉と、そばの実の中心部分である内層粉を独自配合し、打ち上げております。又、つなぎとなる小麦粉は県内産を使用。しっかりとしたコシと、透明感も兼ね備えた野趣溢れる風味豊かなお蕎麦です。 実店舗「石碾き蕎麦 水舎」でダントツの注文数を誇るおすすめ商品です!!

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信州ひすいそば

長野県が新たに育成した蕎麦「長野8号」鮮やかな緑色で香高い蕎麦 従来とは違う特色のある品種です。2013年から販売を開始した最近噂の信州ひすいそばは収穫量が非常に少なく完全限定販売! 口当たりが良く、すっきりとした味わいのそばです!


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八割そば

職人により厳選した信州産の玄蕎麦を用い、毎日石臼にて挽いております。 独自のブレンドによる、挽きぐるみ石臼挽き蕎麦粉八割の少し黒っぽい田舎風の八割蕎麦です。くせがなくすっきりとした口当たりが特徴です。 比較的切れにくいお蕎麦のため、かけそばなどの温かい蕎麦にも向いてます。

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ギフトセット

唐沢蕎麦集落の当店の信州手打ちそばをお中元・お歳暮などお世話になった方々へのご贈答にギフト梱包にて全国発送を承ります。地元山形村産の長芋、安曇野産の本わさび等を詰め合わせた特選ギフトやにお召し上り人数に応じたセット、3種のお蕎麦を食べ比べるhギフトセットなど、お選びいただけます。

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そばのお取寄せ・ご贈答 全国発送承ります。

石碾き蕎麦 水舎へご来店ありがとうございます。 長野県を代表する味覚の一つである信州そばをインターネットショップにてご注文を承っております。
当店では、美味しい生蕎麦を味わっていただきたく、ご注文後に打ち上げております。手打ちならではの食感、のど越しをぜひ一度ご家庭で味わってみてください。又、お中元・お歳暮などのギフトや年越し蕎麦も随時承っております。