石碾き蕎麦 水舎 会社概要

企業情報

会社名 有限会社 水舎屋
所在地 〒390-1301 長野県東筑摩郡山形村下竹田7249
TEL 0263-98-2345
代表者 林 武範
沿革 昭和58年「居酒屋 水舎」として開店。のちに「手打ち蕎麦 水舎」と名称を変更し石臼挽き手打ちそば屋となり、徐々に各種メディアなどに取り上げられ売り上げを伸ばす。 個人として別に旅館経営もしていたが平成4年に「有限会社 水舎屋」とし、手打ちそば屋と旅館の経営を手掛ける。その後、旅館業から撤退し手打ちそば屋への変更。
信州松本城新そば祭りにも毎年 の参加となり(現在は山形村観光協会として出店)、唐沢をはじめ山形村のそば屋や、特産食品としての「やまっちそば」の発展及び知名度UPに寄与。
現在では手打ちそば屋や食堂喫茶など4店舗を山形村内に、手打ちそば屋1店舗を松本市に展開しております。また、当社の運営するネットショップも長年の実績を維持しております。
当社各店舗をご利用いただくお客様をはじめ、従業員や業者様まで楽しく過ごせることをモットーに、さらなる店舗改革や店舗展開にも着手しております。
  • 水舎 本店

    TEL(0263)98-3002

  • 松本今町店

    TEL(0263)98-3002

  • そばカフェ水舎

    TEL(0263)98-3002

  • アイシティ21

    TEL(0263)98-3002